Ipu (CE): Vigilância Sanitária realiza a apreensão de alimentos crus impróprios ao consumo

A Vigilância Sanitária de Ipu, em mais uma inspeção de rotina, realizou na manhã desta quinta-feira (22/03), a apreensão de uma quantidade significativa de alimentos crus, entre estes coxinhas, pão de queijo, enroladinho de salsicha, todos para serem fritados, devido estarem armazenados em freezer juntamente com a presença de baratas.

O fato caracteriza em contaminação e risco a saúde de consumidores. Além do mais, o referido freezer estava em péssimas condições de higiene e sinais de ferrugem. Desta feita, não restou outra alternativa a não ser apreensão e inutilização de tais alimentos.

O proprietário terá uma série de adequações a serem efetuadas para obter a regularização de seu estabelecimento. A Vigilância Sanitária também exigiu a dedetização urgente em todo o espaço fiscalizado.

Fonte: Expresso Ipu



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